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食べごたえ満点！鮭缶のお手軽炊き込みご飯

469kcal

総エネルギー量

約330円

費用目安（1人分）

鮭の水煮缶を使った、手軽に作れる炊き込みご飯です。発芽玄米を加える事で噛みごたえもアップしますし、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素も多く摂取する事が出来ますね。具だくさんの豚汁やさっぱり味のキャベツの胡麻酢和え、ひじきやちくわなどを使ったピリ辛な炒め物を添えてどうぞ。

管理栄養士

藤井　歩

この献立のレシピ（4品）

魚を使った料理は手間がかかるイメージですが、下ごしらえ済みの鮭の水煮缶を使うと、手軽にお料理に魚を取り入れる事が出来ます。鮭は低脂質・高たんぱくですし、赤い色素アスタキサンチンには強い抗酸化作用があります。また、骨ごと食べられるのでカルシウム補給にもオススメですよ。

管理栄養士

大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。